نباتيو الأسماك هم أشخاص يتبعون النظام الغذائي النباتي ولكن يأكلون الأسماك و المأكولات البحرية المُختلفة. على الرغم من عدم وجود لحوم أخرى في نظامهم الغذائي ، يُقال إنَّ حمية بيسكاتاريان لها العديد من الفوائد الصحية الكبيرة.
تشمل بعض الفوائد الصحية تحسين التغذية الشاملة ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، وتقليل فرص الإصابة بالسمنة ، وتحسين الصحة العقلية. تحقق من أفضل التطبيقات لمتبعي النظام الغذائي النباتي التي يُمكنك تجربتها
حمية بيسكاتاريان أو حمية الأسماك هي حمية نباتية تشمل الأسماك والحيوانات المائية الأخرى. تعني كلمة “pesce” الأسماك باللغة الإيطالية ، لذا فتركّز تلك الحمية تُركّز على الأسماك.
يُمكن أن يكون هذا النظام الغذائي خياراً رائعاً لكل من يبحث عن خطة وجبات مُغذّية وصحّية حيث تُوفر الأطعمة النباتية العديد من الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية ، وتُزوِّد المأكولات البحرية الجسم بأحماض أوميغا 3 الدهنية والبروتينات.
هل تعتقد أنَّ حمية بيسكاتاريان هي خيار صحي لك؟ إذا كان الأمر كذلك ، فقم بإلقاء نظرة على هذه المدونات ومواقع الويب أين ستجد وصفات لذيذة لعُشاق المأكولات البحرية.
1. Posh Pescatarian
هناك العديد من الأنظمة الغذائية الرائعة التي يجب اتباعها في هذه الأيام ، من حمية باليو الشهيرة إلى حمية البحر الأبيض المتوسط. ومع ذلك ، فإنَّ حمية بيسكاتاريان هي وسيلة مُمتازة لتناول المزيد من البروتينات الخالية من الدهون. إذا كنت تبحث عن مجموعة كبيرة من الوصفات اللذيذة التي تدور حول الأسماك والمأكولات البحرية ، فأنت بحاجة إلى التوجه إلى The Posh Pescatarian.
تهتم ستيفاني هاريس أويدي ، المُتحمسة للمأكولات البحرية ، بنشر حبها للنظام الغذائي ونمط الحياة مع الآخرين. ليس لديها صفحات مُتعددة من الوصفات اللذيذة فحسب ، بل إنَّ موقعها على الويب يتضمن أيضًا نصائح حول التسوق للمأكولات البحرية ومعلومات حول الانتقال إلى نمط حياة نباتي.
قم بزيارة هذا الموقع لإثارة إعجاب عائلتك بفطيرة الراعي الأيرلندية المُريحة بسمك القد ، أو نشر سحر مهاراتك من خلال طبخ مخالب جراد البحر والسمن المنقوع بالليمون.
2. Pesky Recipes
تعمل سارة في مجال تربية النباتات منذ أن كانت في التاسعة عشرة أو العشرين من عمرها ، لذلك لديها سنوات من الخبرة. كان هدفها دائمًا هو إعداد وجبات لذيذة تستمتع بها هي وزوجها الذي يأكل اللحوم معًا.
موقع Pesky Recipes مليء بالأطباق الشهية ، سواء كنت تبحث عن وصفات نباتية أو بالأسماك. يُمكنك بسهولة العثور على الوصفات حسب الوجبة ، بغض النظر عما إذا كنت في حالة مزاجية لتناول حلوى أو وصفة عشاء دسمة.
هل تبحث عن بعض الوصفات الرخيصة والسهلة؟ جرب وصفة سباجيتي السلمون والبروكلي من سارة. أو ، إذا كنت في حالة مزاجية لشيء أكثر حلاوةً ، جرب كعكات الشوكولاتة المُخمرة. تحقق من أفضل المواقع للحصول على وصفات المخبوزات لأفكار الحلويات اللذيذة.
3. Dish on Fish
قم بزيارة مدونة Dish on Fish لتُدلل نفسك ببعض صور الطعام الجميلة ووصفات حمية بيسكاتاريان التي سترغب في أكلها بشدة.
ريما هي من تُدير مدونة The Dish on Fish ، وهي أخصائية تغذية واستشارية تغذية مُسجلة ، لذا يُمكنك التأكد من أنها تعرف عن الأشياء التي تنشرها! يتم تصنيف وصفاتها بدقة حسب نوع المأكولات البحرية. لذلك ، إذا كنت في حالة مزاجية لسلطة السلطعون أو حساء البطلينوس ، فيُمكنك بسهولة العثور على وصفة لذيذة وطهي الطعام.
تُقدم Dish on Fish أيضًا معلومات مفيدة حول صحة القلب والحمل والتغذية. بالإضافة إلى ذلك ، تُوفر ريما خطط وجبات شهرية وكتاب طبخ إلكتروني رائع يُمكنك تنزيله مجانًا.
4. The Seafood Blog
لا يعني اتباع نظام غذائي نباتي بالأسماك أنك ستستمر في تناول نفس طبق السمك والبطاطا القديم كل يوم. هناك العديد من الوصفات اللذيذة والمُثيرة والبسيطة على The Seafood Blog.
إذا كنت تُريد التوقف عن المطاردة وإضافة المزيد من وجبات الأسماك والمأكولات البحرية إلى نظامك الغذائي اليومي ، فأنت بحاجة إلى زيارة هذه المدونة. إنها مُخصصة بالكامل للوصفات التي تحتوي على مُكوّنات جميلة ولا شيء غير ذلك ، مما يجعل من السهل العثور على طبق سمك لذيذ.
تشمل بعض الوصفات التي يجب تجربتها سمك السلمون المُحمص والروبيان بالثوم الحار. علاوة على ذلك ، يُمكنك أن تشعر وكأنك في الهند عن طريق طهي كاري الجمبري الهندي أو الجمبري فيندالو.
5. Fresh Fish Kitchen
موقع Fresh Fish Kitchen مُخصص بالكامل لوصفات سلمون قوس قزح. والتي هي سمكة رائعة يُمكن تناولها إذا كنت تتبع حمية بيسكاتاريان لأنها غنية بالبروتين والدهون الصحية للقلب.
وصفات السلمون المُرقط المُملح المشوي ، وكعك سلمون قوس قزح ، وبرغر تراوت قوس قزح المُدخن ، ما هي إلا بعض الوصفات التي يجب عليك تجربتها! على الرغم من أنَّ جميع الوصفات تحتوي على سلمون قوس قزح ، يُمكنك تعديلها لتمييز نوع آخر من الأسماك مثل السلمون أو سمك القاروس.
ألقِ نظرة على قسم مدونة Fresh Fish Kitchen لمعرفة المزيد حول الاستدامة والصحة والتغذية وفقدان الوزن. تحقق من أفضل الأدلة المخفية للوجبات الغذائية لفقدان الوزن ، وتناول الطعام الصحي.
6. Pescetarian Kitchen
تعرّف على لورا ، وهي طالبة تربية أسماك تُحب الطهي وتناول الطعام ومشاركة الوصفات اللذيذة مع قرائها. منذ عام 2014 ، كان Pescetarian Kitchen هو المكان المُناسب للعثور على وفرة من الأطباق الصديقة لحمية البيسكويتين المثالية للمبتدئين في المطبخ.
يتم تصنيف الوصفات إلى وجبات رئيسية ، وسلطات ، وحلويات ، ووجبات خفيفة سريعة ، وشوربات ، لذلك من السهل والسريع العثور على ما تشتهيه. ما رأيك بتجربة سلطة الكالاماري والحمص على الغداء وسلمون الترياكي المُزجج على العشاء؟
يحتوي موقع Pescetarian Kitchen أيضًا على خطة وجبات مُفيدة مدتها سبعة أيام والتي تعد مساعدة كبيرة إذا انضممت للتو إلى نظام pescatarian ولم تكن متأكدًا من أين تبدأ.
7. The Fish Wife
The Fish Wife هي مُدونة جميلة تُشجع الطاهي العادي في المنزل على تنحية مخاوفه جانبًا وتجربة بعض وصفات الأسماك والمأكولات البحرية اللذيذة.
مؤلفة المدونة هي زوجة صياد مُحترف ، ومن هنا جاء اسم The Fish Wife. نظرًا لمعرفتها بالأسماك ، ستجد وصفات جذَّابة مُناسبة بشكل مثالي لحمية بيسكاتاريان.
بعض الوصفات التي يجب أن تُجربها تشمل السمك المُخلل الحار وجراد البحر على الشواء والجمبري بالزبدة والثوم. حتى أنَّ هناك وصفة لبسكويت الشوفان السمكي المُخصص للكلاب الذي سيستمتع بها صديقك ذو الأرجل الأربعة. تحقق من أفضل الدورات التدريبية المجانية على الانترنت للكلاب لتعليم جروك الخدع الجديدة.
8. Greedy Gourmet
على الرغم من أنَّ مُدونة Greedy Gourmet للطعام ليست مُخصصة للوجبات النباتية ، إلا أنها تحتوي على صفحة مُخصصة تعرض العديد من الوصفات اللذيذة لحمية بيسكاتاريان.
تتمتع مؤلفة المدونة ، ميشيل ، بخبرة تزيد عن 14 عامًا ، وهي تظهر في إبداعاتها الرائعة والوصفات اللذيذة. تم شرح كل وصفاتها بعناية وهي مليئة بالمعلومات المُفيدة والمُمتعة.
إذا كنت تُريد أن تأكل على طريقتك في جميع أنحاء العالم ولا تزال متمسكًا بالنظام الغذائي بيسكاتاريان ، فهذه هي مدونة الطعام التي يجب عليك التحقق منها الآن! ابدأ في الهند للحصول على بعض أسماك كورما ، ثم سافر إلى تايلاند للحصول على بعض أرز الأناناس المقلي مع القريدس ، وانتهي في فرنسا للحصول على سمك السلمون تيرين الأنيق.
9. Rock Recipes
وصفات Rock Recipes تدور حول وصفات بسيطة باستخدام مُكوِّنات يسهل العثور عليها. باري هو أب مُخلص يحب كل شيء ، وقد شارك وصفاته على مدونة Rock Recipes لأكثر من 10 سنوات!
لقد غطى باري أغلب ما تحتاج إليه سواء كنت تتبع حمية بيسكاتاريان أو تبحث فقط عن شيء لذيذ لتناوله. لذلك ، إذا كنت ترغب في العثور على وصفات للأسماك والمأكولات البحرية ، فيُمكنك البحث بسهولة حسب الفئة أو المُكوِّن.
الجمبري المُدخن ، والسمك المقلي المُقرمش ، وصفة نيوفاوندلاند التقليدية تسمى السمك والبرويس ، هي فقط بعض الأطباق اللذيذة التي تحتاج إلى تجربتها في المنزل. تحقق من أفضل مواقع الويب للعثور على وصفات الطعام مع المكونات التي لديك.
تُسهِّل هذه المدونات ومواقع الويب اتباع حمية بيسكاتاريان
إذا كنت تستمتع تمامًا بالمأكولات البحرية والأسماك ، فقد يكون النظام الغذائي للأسماك هو ما كنت تبحث عنه! إنه مثالي لكل من يُريد التمسك بالطعام النباتي ولكن لا يزال يأكل مصدرًا جيدًا وصحيًا للبروتين.
سواء كنت ترغب في اتباع حمية نباتية من أجل الفوائد الصحية أو لأنك تريد استبعاد اللحوم الحمراء من نظامك الغذائي ، فأنت بحاجة إلى التحقق من هذه المدونات ومواقع الويب التي تم مُناقشتها. يُمكنك الإطلاع الآن على أفضل تطبيقات الأكل النباتي لإنشاء نظام غذائي نباتي مميز (Android و iOS).
