Sites Web de préparation de repas pour apprendre à cuisiner et congeler des aliments une semaine à l'avance

La préparation des repas à l'avance est un moyen populaire de préparer les repas de la semaine un vendredi, un samedi ou un dimanche. Cela fait, vous ne perdrez pas de temps à penser à quoi manger ou à commencer à cuisiner à partir de zéro les soirs de semaine stressants. Cette méthode permet d'économiser beaucoup de temps, d'efforts et d'argent et est couronnée de succès auprès des employés à temps plein, des étudiants et des familles avec enfants.

Ces sites Web offrent certaines des meilleures façons pour les débutants de comprendre comment fonctionne la préparation des repas et comment commencer. Certains proposent différentes recettes, tandis que d'autres se spécialisent dans les méthodes de conservation des aliments telles que la congélation. La préparation des repas est la prochaine étape logique après avoir maîtrisé vos recettes préférées. Vérifier Meilleures applications de gestion de recettes pour organiser et stocker des recettes.

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1. Budget Bytes (Web): Introduction à la préparation des repas pour les débutants et plan de préparation de 4 semaines

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Si vous êtes complètement nouveau dans la préparation des repas, commencez par ce guide de préparation des repas pour les débutants. célèbre Octets budgétaires Elle lui apprend à cuisiner des recettes simples, saines et délicieuses sans trop dépenser et est un blog culinaire préféré des étudiants.

Le guide explique les bases de la préparation des repas et répond aux questions fréquemment posées par les nouveaux arrivants. Vous apprendrez quels aliments sont bons à préparer et ceux que vous devriez éviter, combien de temps ils dureront dans différentes méthodes de stockage et ce dont vous avez besoin pour commencer. Budget Bytes propose également quelques conseils utiles pour commencer votre voyage en allant petit et quelques "formules à emporter" afin que vous puissiez adapter vos plans de repas à votre goût sans compter sur des ressources en ligne prêtes à l'emploi.

Une fois que vous avez appris les bases, rendez-vous sur Section recettes de préparation de repas À partir de l'octet budgétaire. Vous pouvez naviguer par catégories telles que Petit-déjeuner, Bœuf, Poulet, Agneau, Végétarien ou Sans réchauffage). Chaque recette indique son coût total et son coût par portion. Si vous avez du mal à comprendre comment tout assembler, consultez Planifier A emporter pendant 4 semaines. Si vous ne voulez pas payer 12 $ pour des listes d'épicerie supplémentaires, un plan mensuel et des fichiers PDF, vous pouvez toujours voir les recettes incluses dans la commande et les assembler vous-même.

2. The Kitchen Power Hour (Web): Un guide de préparation de repas pour tout régime ou besoin

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Le Kitchn est l'un des meilleurs sites Web pour les chefs débutants pour apprendre les bases. L'équipe d'écrivains et d'éditeurs se spécialise dans la décomposition des compétences et des concepts de cuisine complexes en instructions simples et faciles à suivre pour tout le monde. Heure d'alimentation de la cuisine C'est une série qui enseigne comment préparer les repas d'une semaine entière en seulement une heure.

Chaque veille énergétique suit le même schéma. Il y a un objectif comme un budget de 50 $, des repas à un plat, une valeur calorique de 1500 XNUMX, des régimes méditerranéens faciles, etc. Ensuite, vous saurez combien de personnes le plan va nourrir, le temps de préparation (parfois XNUMX heures), s'il ne couvre que des jours semaine ou le week-end, et la quantité de cuisine qui sera nécessaire chaque soir de la semaine.

La plupart des plans sont intelligemment conçus pour emboîter les ingrédients afin que vous ne vous retrouviez pas avec des restes dans le réfrigérateur. L'auteur explique ensuite sa méthode pour accomplir la préparation, qui s'adresse à un cuisinier amateur régulier avec l'équipement standard que vous trouverez dans n'importe quelle cuisine. Divers auteurs écrivent plusieurs articles sur la préparation des repas, à travers lesquels vous obtiendrez diverses idées et conseils utiles.

Outre Power Hour, The Kitchn comprend également des plans de préparation de repas et des recettes que vous pouvez lire dans la même sous-section. Ainsi, au lieu de suivre le même plan de repas chaque semaine, ce qui peut rapidement devenir ennuyeux, vous pouvez le mélanger et l'assortir avec une certaine variété dans la préparation de vos repas. Vérifier Guide complet de méthodologie de travail 9/80.

3. Workweek Lunch (Web): Une variété de recettes de préparation de repas et de guides d'experts

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Déjeuner de la semaine de travail Il s'agit d'un site Web qui propose un service d'abonnement en ligne à la préparation de repas pour obtenir des plans personnalisés adaptés à vos besoins alimentaires et à votre temps disponible. L'accent est mis sur tous les repas que vous pouvez préparer à l'avance pour les emporter avec vous, ainsi que sur les nuits de semaine précuites. Mais même sans vous inscrire au service, le blog du site Web contient certains des meilleurs guides et ressources pour apprendre à préparer les repas pour la semaine.

Commencez par la partie privée Planification des repas pour les débutants , qui se concentre sur l'étape essentielle consistant à prendre l'habitude de planifier avant de commencer à se préparer. Qui comprend un modèle de planification de repas gratuit qui vous permet de répertorier non seulement le plat, mais également les éléments, vous donnant un plan d'action clair pour votre préparation.

Ensuite, vous pouvez parcourir le site Web pour divers guides sur la préparation des repas. Par exemple, vous pouvez apprendre à vous préparer en vous basant sur La taille de votre famille , qu'il s'agisse de préparer des repas pour deux, pour les enfants pendant que vous êtes occupé avec les parents ou pour toute la famille. Ou vous pouvez préparer Selon le budget et le type de méthode de cuisson (congeler les déjeuners ou sans réchauffer) et d'autres idées.

Workweek Lunch possède l'une des plus grandes collections de recettes de préparation de repas que nous ayons vues, utilement divisées en sous-catégories sur la page d'accueil. Par exemple, vous pouvez parcourir par protéine (poulet, fruits de mer, boeuf, tofu, végétalien) ou par mode de cuisson (une casserole, facile à congeler, pas de réchauffage, 30 minutes).

Alors faut-il payer son abonnement ? De nombreux internautes ont blogué sur la façon dont le plan d'abonnement Workweek Lunch les a aidés à démarrer leur voyage de préparation des repas. Après environ neuf mois à un an, beaucoup ont pu arrêter l'abonnement et préparer leurs propres repas car c'était devenu une habitude. Mais pour ces premiers mois, Workweek Lunch est un bon entraîneur personnel qui vous guide à travers les étapes difficiles de l'apprentissage d'une nouvelle compétence. Vérifier Meilleurs blogs et sites Web pour faire de vous un Piscatarien.

4. Congélateur familial et congélateur (Web) : recettes congelables et cours de cuisine gratuits

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De nombreux plans de préparation de repas hebdomadaires s'articulent autour de la cuisson et de la congélation des repas du week-end par lots, soit dans des récipients, soit dans des sacs sous vide. C'est considéré Congélateur familial et Congélateur Il existe de nombreux endroits qui fournissent des techniques avancées sur cette compétence et proposent de nombreuses recettes, plans et cours de cuisine gratuits en ligne.

Le congélateur familial, dirigé par Kelly McNellis, propose des tonnes de plans de préparation de repas adaptés au congélateur qu'elle présente dans des vidéos faciles à comprendre. La méthode de cuisson préférée de McNellis est avec une mijoteuse ou Pot instantané , vous devrez donc en obtenir un si vous souhaitez continuer. Elle s'associe souvent à Costco pour planifier des repas en utilisant des ingrédients en vrac afin de pouvoir manger sainement avec un budget limité. Cependant, sachez que les recettes et les plans de préparation des repas du blog peuvent être difficiles à naviguer. Vous devrez rechercher avec les bons mots-clés pour trouver ce que vous voulez.

Freezer Fit propose un cours de cuisine en ligne gratuit avec l'hôte Susanna Ojeda West, où vous apprendrez 12 recettes différentes. Pour une variété de plans de préparation de repas. Mais le site Web se démarque vraiment avec son index de recettes congelables, que vous pouvez filtrer par régime, cuisine, chef (West ou Michelle Suaczina), livre de cuisine, méthode de cuisson, protéine, ingrédient ou plat.

Nous vous recommandons de regarder le tutoriel de cuisine si vous débutez dans l'emballage et la congélation de vos repas pendant la semaine. Il y a beaucoup de conseils utiles sur les styles et les astuces. Vérifier Vous en avez assez de manger votre repas sain ? Ces applications vous inspireront avec de nouvelles recettes.

5. r/MealPrep et r/MealPrepSunday (Web) : forums de discussion pour la préparation des repas

Les meilleurs repas

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Avec Internet si obsédé par la préparation des repas, il n'est pas surprenant que Reddit ait plusieurs communautés dédiées à discuter des méthodes disponibles. r/MealPrepDimanche C'est le plus grand sous-groupe disponible, avec environ 3 millions de membres r/Préparation de repas De plus en plus actif ces derniers temps.

Chacun des sous-groupes encourage les utilisateurs à publier leurs dernières recettes de préparation de repas, leurs plans d'une semaine ou à participer à des discussions sur des sujets liés à la méthode. Les débutants peuvent obtenir des réponses à leurs questions en toute sécurité grâce à la méthode «question» pour obtenir un suivi du travail des repas par des utilisateurs expérimentés. Bien entendu, dans tous les sous-groupes, un bon comportement des membres est indispensable.

Étonnamment, Subreddit n'a pas de meilleur guide sur Reddit pour apprendre à préparer des repas pour les débutants. Alternativement, vous pouvez le trouver à r/MangerPas CherEtSanté créé par l'utilisateur u/RinTheLost. Ceci est le guide ultime de préparation des repas, expliquant ce que c'est, comment commencer et diverses astuces avant de le suivre dans les commentaires avec divers articles de recettes, guides de congélation des aliments, dortoir ou pas d'accès à une cuisine, pas de réfrigérateur ou de récipients de réchauffage et plus. Si vous avez une question sur la préparation des repas, vous y trouverez probablement une réponse dans ce guide. Vérifier Les meilleures façons dont la technologie peut vous aider à jeûner efficacement et en toute sécurité.

Investissez dans des contenants, des sacs et des boîtes à lunch

Le conseil le plus courant de tous les sites Web et forums de préparation de repas est d'investir dans des contenants de bonne qualité, des sacs sous vide réutilisables et des boîtes à lunch. Cela peut ressembler à des articles essayant de promouvoir des liens d'affiliation, mais il y a plus de vérité derrière cela.

De nombreux débutants renoncent à préparer des repas lorsqu'ils utilisent des produits de garde-manger de qualité inférieure qui ne durent pas. Une fois la détérioration des aliments causée, ils blâment la façon dont le repas a été préparé plutôt que le stockage. Ne tombez pas dans ce piège et assurez-vous d'avoir des sacs et des boîtes de haute qualité pour stocker la nourriture pour laquelle vous avez travaillé si dur. Ça en vaut la peine. Vous pouvez voir maintenant Des applications iPhone pour vous assurer de ne pas gaspiller de nourriture.

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