Avez-vous entendu le dicton selon lequel les yeux mangent avant la bouche, vous constaterez souvent que cela est vrai. Une image attrayante peut laisser le spectateur affamé. Il peut aussi aiguiser son appétit pour commander un plat ou acheter un livre sur la préparation des aliments.
Prendre des photos de plats délicieux peut être très amusant. Mais pensez-vous que vos photos manquent de cette touche finale par rapport aux photos que vous voyez en ligne ? Ne vous inquiétez pas. Nous ne vous dirons pas d'acheter plus d'équipement ou de cuisiner autrement. Tout ce que nous avons, ce sont des conseils simples et pratiques. Vérifier Comment photographier sur fond blanc : les meilleurs conseils.
Si vous êtes un photographe passionné par la nourriture et que vous cherchez à améliorer votre jeu photographique, ne cherchez pas plus loin. Nous avons ici tous les ingrédients pour faire briller vos photos culinaires.
1. Choisissez judicieusement votre lieu
Prendre des instantanés de nourriture dans votre cuisine ou votre comptoir de restaurant peut être rapide et facile, mais cela ne rendra pas justice à votre assiette. Alors, apprenez à faire attention à l'endroit où vous vous trouvez et à l'éclairage qu'il procure.
Placez votre nourriture près d'une fenêtre pour obtenir un peu de lumière naturelle, ce qui rehausse l'apparence de votre nourriture. Choisissez une table près de la fenêtre ou essayez le patio lorsque vous dînez dans un restaurant.
2. Utilisation du diffuseur et de l'inverseur
Un éclairage intense et des ombres sombres peuvent gâcher l'apparence de vos photos culinaires. Ce sont des moyens peu coûteux de rendre la lumière uniforme et uniforme sur vos aliments. Même si vous utilisez la lumière naturelle à travers une fenêtre, adoucissez-la avec un fin rideau blanc transparent. Vous obtenez également un réflecteur 5 en 1.
Ajoutez toujours un réflecteur pour faire rebondir la lumière et remplir les ombres. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un panneau de mousse blanc, une serviette blanche ou une feuille de papier d'aluminium.
3. Vérifiez la balance des blancs
Une autre erreur courante pour les nouveaux photographes est de choisir la mauvaise balance des blancs. Les photos de votre nourriture peuvent la rendre immangeable. Par exemple, imaginez une teinte jaunâtre sur une crème glacée à la vanille blanche moelleuse. Pas appétissant, non ? Par conséquent, réglez correctement la balance des blancs.
Ou prenez des photos en RAW et modifiez la photo dans une application de post-production. Vérifier Les meilleurs conseils pour obtenir la balance des blancs parfaite dans vos photos.
4. Apprenez à travailler avec un éclairage artificiel
Nous convenons que rien n'est aussi amusant et rend un sujet plus accrocheur que la lumière naturelle, mais vous perdez beaucoup si vous ne photographiez qu'en plein jour. Alors, donnez une chance à l'éclairage artificiel. Ensuite, vous pourrez également prendre de belles photos de vos dîners.
L'éclairage artificiel peut être intimidant au début, mais vous pouvez le maîtriser avec de la pratique. Vous pouvez commencer avec des feux de circulation et ajouter des feux de vitesse et des clignotants plus tard. Lisez notre guide sur éclairage artificiel Pour en savoir plus
5. Ajoutez l'élément humain
Les images d'assiettes semblent-elles plates et manquent-elles de cette touche ? Ensuite, il est temps d'ajouter un peu de narration à votre photographie. Allez dans les coulisses et prenez une photo du chef en train d'interagir avec la nourriture. Ou il pourrait raconter l'histoire de la façon dont la nourriture lie et rassemble les gens. Les familles profitant d'un pique-nique ou d'un barbecue ensemble peuvent faire de superbes prises de vue.
Vous n'êtes pas obligé d'avoir des portraits complets de personnes; Le simple fait d'inclure leur main peut avoir un impact énorme sur vos photos.
6. Ajouter une cinétique
Certaines actions dans les photos de plats peuvent donner faim aux spectateurs. Faire couler du miel, arroser de jus et arroser de sucre en poudre sont quelques-unes des idées pour exciter les téléspectateurs. Bien sûr, cela peut encombrer votre espace de travail, mais cela en vaut la peine.
Vous n'avez pas besoin d'équipement spécial pour filmer l'événement, mais avoir un trépied solide peut vous aider. Vous n'avez pas besoin de formulaire pour faire cette activité. Vous pouvez le faire vous-même pendant que le trépied s'occupe de l'appareil photo.
7. Essayez différentes combinaisons
L'une des erreurs que commet un photographe novice est de n'essayer que des angles familiers. L'angle est donc toujours de 45 degrés. Ou, parfois, les choix sont de haut en bas. Vous devez être prêt à essayer différentes façons de capturer l'essence de votre nourriture.
Pour les boissons et les hamburgers, l'angle de 15 degrés est la voie à suivre. D'autre part, le coup de pizza semble excellent d'un angle de haut en bas.
En général, remplissez votre cadre et rapprochez-vous de votre alimentation. Mais, parfois, vous pouvez constater que l'ajout d'espace le rend plus beau. Donc, la chose à retenir : n'hésitez pas à contourner les règles. Si vous photographiez avec l'appareil photo de votre téléphone, essayez ces angles Photographier de la nourriture sur un smartphone.
8. Utilisez des aliments frais
Utilisez-vous des légumes d'une semaine dans vos photos culinaires ? Vous vous sentirez peut-être moins coupable de ne pas gaspiller de nourriture, mais les photos de votre nourriture ne seront pas attrayantes. N'oubliez pas cette règle simple : n'utilisez que des aliments comestibles pour vos photos culinaires.
Les aliments frais en eux-mêmes sont idéaux - vous n'avez pas besoin de faire grand-chose. Badigeonner d'huile les steaks pour leur donner un aspect frais ou utiliser de la glycérine pour égayer votre salade peut être une solution rapide. Mais cela induit les téléspectateurs en erreur, et vous gaspillez également beaucoup de nourriture. Alors, rendez-vous plutôt au marché fermier le plus proche et choisissez les produits les plus frais à photographier.
9. Faites attention aux accessoires
Les accessoires comme les assiettes, les bols, les couverts et les serviettes jouent un rôle essentiel dans vos photos. Cela peut rendre vos photos parfaites ou les affecter négativement. Par conséquent, vous devez comprendre les bases de la conception des aliments pour rendre vos aliments plus délicieux. En outre, vous devez constamment rechercher des accessoires sexy.
Des précautions doivent également être prises lors de l'appariement du bon type d'aliments avec des accessoires. Par exemple, ajouter une salade fraîche dans une assiette peut rendre toute la scène très occupée. Sinon, essayez la soupe monochrome qui est parfaite pour les plats imprimés.
10. Présentation des herbes et épices
Vous voulez que vos photos culinaires aient un côté professionnel ? Ajoutez une poignée d'herbes ou un joli pichet en verre avec de l'huile et du vinaigre. Les sauces, trempettes et autres options rendent vos photos culinaires plus intéressantes que l'assiette.
Il n'y a pas de livre de règles pour vous apprendre à le mettre. Il suffit de jouer avec différents paramètres. Consultez Instagram et d'autres sites de photographie comme 500Pixel pour vous inspirer. Vérifier Comment créer un blog et des recettes culinaires: étape par étape Si vous envisagez de créer un site Web pour afficher vos photos.
11. Respectez votre sujet
Peu importe qui prépare la nourriture - vous ou le chef d'un restaurant - cela demande beaucoup de travail. Rappelez-vous toujours d'apprécier le travail acharné derrière la préparation de votre nourriture. Manipulez les aliments avec précaution et utilisez des gants si vous le pouvez.
Évitez d'ajouter des épingles et des aiguilles à vos aliments pour qu'ils tiennent debout tout seuls. Choisissez plutôt un cure-dent. De cette façon, n'importe qui peut manger la nourriture après avoir pris les photos. Après tout, ce serait du gâchis de prendre une photo de la nourriture et de la jeter ensuite à la poubelle.
susciter des émotions avec des photos de votre nourriture
La photographie culinaire ne consiste pas seulement à capturer ce qui est sur la table. Il s'agit de capturer l'essence de la nourriture et de raconter l'histoire qui se cache derrière. Vous devez également inclure les délicieux ingrédients qui le composent et le présenter de manière appropriée.
Et n'oubliez pas les détails techniques comme la balance des blancs et un bon éclairage. Reportez-vous à ces conseils si vous souhaitez améliorer votre jeu de photographie culinaire. Vous pouvez désormais visualiser Comment photographier sur fond noir : les meilleurs conseils.
